La Mercenaria de Sambukina
Sambukina batalla es la Sambukina sin relato, nuestra carta de presentación al mundo. Todo el espíritu de Sambukina condensado en este espumoso pensado únicamente para que lo disfrutéis y os adentréis en el territorio Sambukina.
Sambukina nature es un espumoso natural de flores de Manzanilla. De color blanquecino con reflejos azulados. Buena concordancia entre el aroma y su sabor. Aromas vínicos de pieles maceradas. Muy agradable en boca: Mantequilla dulce y Croissant recién salido del horno
Ideas para acompañar:
Aperitivo, Ave de corral blanca, Brioche, Barquillos, Frutos Secos, Mantequilla de Avellanas
Espumosos Naturales de Flores
Elaboramos nuestras bebidas siguiendo métodos naturales y ancestrales. Eso las convierte en bebidas excepcionales, a la vez que delicadas y frágiles.
Los sedimentos que pueden apreciarse proceden de la segunda fermentación en botella y ponen de manifiesto que no ha sido filtrada ni clarificada en su proceso de elaboración.
Es preciso mantener las botellas siempre en posición vertical, a una temperatura fresca, en torno a los 15 ºC y no agitarlas. De esta manera no se producirán refermentaciones ni turbiedades y podréis disfrutar plenamente de Sambukina.
A consecuencia del trasiego del transporte hasta vuestro hogar, pueden haberse resuspendido los sedimentos y apreciarse turbidez en el espumoso. Si esto os resulta inconveniente, bastará con dejar reposar la botella en posición vertical por un periodo de tres días a una semana. Poner a enfriar el día previo a su consumo.
