

Utilitzem Cookies pròpies i de tercers per a recopilar informació per a millorar els nostres serveis i per a anàlisis dels teus hàbits de navegació. Si contínues navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació d'aquestes. Pots configurar el teu navegador per a impedir la seva instal·lació.
Always active
Cookies used
Cookies used
Cookies used
Cookies used
S'informa l'usuari que té la possibilitat de configurar el seu navegador de manera que se l'informi de la recepció de cookies, podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades en el seu disc dur.
A continuació li proporcionem els enllaços de diversos navegadors, a través dels quals podrà realitzar aquesta configuració:
Firefox des d'aquí: http://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-web
Chrome des d'aquí: https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=es
Explorer des d'aquí: https://support.microsoft.com/es-es/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies
Safari des d'aquí: http://support.apple.com/kb/ph5042
Opera des d'aquí:http://help.opera.com/windows/11.50/es-es/cookies.html
En aquesta botiga es venen begudes alcohòliques.
Tan sols hi pots entrar si ets major de 21 anys.
Disculpa però NO et podem permetre la ENTRADA.
Fermentació d'una recepta de flors i dàtils en tina de ceràmica, donant-li un caràcter un tant oxidatiu i refrescant. De color nacrat amb una petita llàgrima i olor lleugerament resinosa, pròxima a l'encens. En boca, es tranquil, sense carbònic i ofereix un paladar confortable. Gust dolç, pansificat equilibrat per la discreta acidesa.
Pagament Segur
El relat d' al-Àndalus
Un fermentat natural de flors inspirat en les tertúlies de beguda (maŷlis šarāb) que es realitzaven en l'àmbit privat durant tota l'existència del-Ándalus en la península Ibèrica i sobre les que hem volgut especular a l’ambient, aromes y menjars que s’hi podien trobar.
Sambukina muskir procedeix d'una fermentació d'una recepta de flors i dàtils. Podriem per tant incloure’l a la categoria de les begudes conegudes en aquell moment de la historia com a “nabid”. Aquesta edició la vam realitzar en tina de ceràmica, donant-li un caràcter un tant oxidatiu, refrescant i profunditzant en la mineralitat. De color nacrat, brillant i amb una petita llàgrima i olor lleugerament resinosa, pròxima a l'encens. En boca, es tranquil, sense carbònic i ofereix un paladar confortable. Gust dolç, pansificat equilibrat per la discreta acidesa.
Idees per acompanyar:
Carquinyolis, Panellets, Gelat, Garrofes, Melmelada de taronja amarga, Maduixes, Pastís de Santiago,
Escumosos Naturals de Flors
Elaborem les nostres begudes seguint mètodes naturals i ancestrals. Això les converteix en begudes excepcionals, alhora que delicades i fràgils.
Els sediments que es poden apreciar, provenen de la segona fermentació en ampolla i posen de manifest que no ha estat filtrada en el procés de elaboració.
Es precís mantenir les ampolles sempre en posició vertical, a una temperatura al voltant dels 15 ºC y no xarbotar-les. D’aquesta manera no es produiran refermentacions ni terboleses i podreu gaudir plenament de Sambukina.
A conseqüència del transport fins a casa vostre, es poden haver resuspès els sediments i apreciar-se terbolesa en l’escumós. Si això us resulta inconvenient, deixeu reposar l’ampolla en posició vertical per un període de tres dies a una setmana. Poseu-lo a refredar el dia anterior al seu consum.
Gràcies per la seva comanda, som feliços de compartir el nostre treball amb vosaltres.
Fermentació d'una recepta de flors i dàtils en tina de ceràmica, donant-li un caràcter un tant oxidatiu i refrescant. De color nacrat amb una petita llàgrima i olor lleugerament resinosa, pròxima a l'encens. En boca, es tranquil, sense carbònic i ofereix un paladar confortable. Gust dolç, pansificat equilibrat per la discreta acidesa.