T'ajudem?

Referència: Pack 37,5 cl

Pack Sant Jordi Llaminer

Un regal especial, artesanal, artístic, pràctic... tot plegat per Sant Jordi! La nostra Sambukina imperium 2018, l’Escumós Natural de  Roses Salvatges i Ornamentals, contundent i llaminera, en ampolla  de 37,5 cl. Acompanyada per una Rosa de Forja i un Drac de Forja obridor d’ampolles. Unes peces úniques, immortalitzades i  forjades a mà pel...

Preu 150,75 €
Més
En estoc

Referència: Pack 75 cl

Pack Sant Jordi Cosmopolita

Un regal especial, artesanal, artístic, pràctic... tot plegat per Sant Jordi! La nostra Sambukina imperium 2019 , l’Escumós Natural de  Roses Salvatges i Ornamentals, subtil i delicada, en ampolla  de 75 cl. Acompanyada per una Rosa de Forja i un Drac de Forja obridor d’ampolles. Unes peces úniques, immortalitzades i  forjades a mà pel Forjador Artístic...

Preu 161,49 €
Més
En estoc

Drac de Forja

Una peça única, immortalitzada i  forjada a mà pel Forjador Artístic Juli Río al seu Taller Artesanal de Bellver de Cerdanya. Imprescindible per obrir les ampolles de  Sambukina al vostre celler. Aquest obridor de forja no el perdreu fàcilment!

Preu 63,53 €
Més
En estoc
Totes les novetats

 A Sambukina elaborem:

                          Escumosos Naturals de Flors

La nostra missió és capturar i compartir el relat del paisatge a través dels nostres Escumosos.

Un paisatge que pot ser visual, olfactiu, cultural, gastronòmic...

Per fer-ho dissenyem les nostres pròpies receptes florals i recollim nosaltres mateixos les flors. Després de sotmetre aquestes receptes  a un procés de maceració, aixequem una fermentació de la qual sorgeix el grau alcohòlic i el carbònic de les mateixes. 

Es tracta doncs d’una categoria de producte diferent, que no és vi, ni cava, ni cervesa...

Tots els ingredients i procediments emprats són naturals i artesanals. No emprem additius, colorants, enzims, sulfits ni sotmetem la beguda a processos de filtració que retirin els llevats o alterin organolèpticament l’escumós.

La fermentació és produïda pels llevats salvatges autòctons presents en les pròpies flors, no es tracta de llevats seleccionats al laboratori, de manera que d'aquest procés resulten unes begudes molt singulars i sorprenents.

                      El nostre celler és ubicat a Les Preses,

                                         la Garrotxa.