En aquesta botiga es venen begudes alcohòliques.
Tan sols hi pots entrar si ets major de 21 anys.
Disculpa però NO et podem permetre la ENTRADA.
Sambukina biznaga procedeix de la fermentació d'una recepta de flors de Gessamí. De color nacrat intens i bombolleta fina. En nas: Figuera, Gessamí i Café. En boca, Gessamí torrat, amargor contundent compensada per la dolçor, final mentolat refrescant.
Pagament Segur
El relat del passat, el present i el futur de Málaga:
Un escumós natural de flors elaborat amb botànics autòctons de la Vall del Guadalhorce, seleccionats seguint el registre històric de les diferents civilitzacions que han fundat aquesta ciutat, la seva aportació a la agricultura i l'aprofitament d'aquests botànics. Tots ells enfilats al voltant del Gessamí, creant aquesta "biznaga" líquida.
Sambukina biznaga procedeix de la fermentació d'una recepta de flors de Gessamí. De color nacrat intens i bombolleta fina. En nas: Figuera, Gessamí i Café. En boca, Gessamí torrat, amargor contundent compensada per la dolçor, final mentolat refrescant.
Idees per acompanyar:
Verdures Brasejades: carbassó, espàrrec. Llegums. Fumats potents. Herbes Fresques ( alfàbrega, menta, cilantre), Formatges tous de vaca.
Escumosos Naturals de Flors
Elaborem les nostres begudes seguint mètodes naturals i ancestrals. Això les converteix en begudes excepcionals, alhora que delicades i fràgils.
Els sediments que es poden apreciar, provenen de la segona fermentació en ampolla i posen de manifest que no ha estat filtrada en el procés de elaboració.
Es precís mantenir les ampolles sempre en posició vertical, a una temperatura al voltant dels 15 ºC y no xarbotar-les. D’aquesta manera no es produiran refermentacions ni terboleses i podreu gaudir plenament de Sambukina.
A conseqüència del transport fins a casa vostre, es poden haver resuspès els sediments i apreciar-se terbolesa en l’escumós. Si això us resulta inconvenient, deixeu reposar l’ampolla en posició vertical per un període de tres dies a una setmana. Poseu-lo a refredar el dia anterior al seu consum.
Gràcies per la seva comanda, som feliços de compartir el nostre treball amb vosaltres.
Referència: 75 cl
Sambukina traginera procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i garrofes. De color palla blanquinós, olor suau i acollidor a farratge i aspart. En boca, la bombolla és molt discreta però ben integrada i present. Gust suau i dolç persistent , a tiramissú amb un final lleugerament astringent
Referència: Sèrie 2019 75 cl
Sambukina nature és un escumós, provinent de la fermentació d’una recepta de flors de Saüc, de color groc pàl·lid amb notes verdes, bombolla contínua i fina. Molt agradable en boca: Fresc, sec i de llarg record floral. Bona concordança entre l'aroma i el seu sabor. Al nas: Sobresurt l'olor a Saüc amb notes cítriques.
Sambukina biznaga procedeix de la fermentació d'una recepta de flors de Gessamí. De color nacrat intens i bombolleta fina. En nas: Figuera, Gessamí i Café. En boca, Gessamí torrat, amargor contundent compensada per la dolçor, final mentolat refrescant.
