Sambukina traginera

75 cl

Sambukina traginera  procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i garrofes. De color palla blanquinós, olor  suau i acollidor a farratge i aspart. En boca, la bombolla és molt discreta però ben integrada i present. Gust  suau i dolç persistent , a tiramissú amb un final lleugerament astringent

24,97 €
Impostos inclosos
Quantitat

 

Pagament Segur

Descripció

El relat dels traginers

Un espumós inspirat en l'ofici dels traginers, i en les olors dels seus magatzems on hi trobàvem bòtes, farratge, cereals, garrofes...

Sambukina traginera  procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i garrofes. De color palla blanquinós, olor  suau i acollidor a farratge i aspart. En boca, la bombolla és molt discreta però ben integrada i present. Gust  suau i dolç persistent , a tiramissú amb un final lleugerament astringent

 

Idees per acompanyar:

Tiramissú, xocolata blanca, tofe.

Escumosos Naturals de Flors

Elaborem les nostres begudes seguint mètodes naturals i ancestrals. Això les converteix en begudes excepcionals, alhora que delicades i fràgils.

Els sediments que es poden apreciar, provenen de la segona fermentació en ampolla i posen de manifest que no ha estat filtrada en el procés de elaboració.

Es precís mantenir les ampolles sempre en posició vertical, a una temperatura al voltant dels 15 ºC y no xarbotar-les. D’aquesta manera no es produiran  refermentacions ni terboleses i podreu gaudir plenament de Sambukina.

A conseqüència del transport fins a casa vostre, es poden haver resuspès els sediments i apreciar-se terbolesa en l’escumós. Si això us resulta inconvenient, deixeu reposar l’ampolla en posició vertical per un període de tres dies a una setmana. Poseu-lo a refredar el dia anterior al seu consum.

Gràcies per la seva comanda, som feliços de compartir el nostre treball amb vosaltres.



Detalls del producte
75 cl

Fitxa tècnica

Ampolla
75 cl
Grau alcohòlic
8
Botànic Principal
Garrofes
Presentació
Individual
Sèrie
Blanca
Clients que han vist aquest producte també han comprat:

Referència: 37,5 cl

Sambukina derelicta

Sambukina derelicta és una sidra escumosa elaborada amb pomeres abandonades de la Garrotxa i  aromatitzada amb les flors que les acompanyen en l’abandonament. De color magmàtic com el subsòl del que neix. En nas té una sortida cítrica potent i la olor característica de les sidres del Cantàbric que es desplega àmpliament. En boca finalitza molt ràpidament,...

Preu 19,07 €
Més
En inventari

Referència: 37,5 cl

Sambukina biznaga

Sambukina biznaga  procedeix de la fermentació d'una recepta de flors de Gessamí. De color nacrat intens i bombolleta fina. En nas: Figuera, Gessamí i Café. En boca, Gessamí torrat, amargor contundent compensada per la dolçor, final mentolat refrescant.

Preu 20,90 €
Més
En inventari

Referència: Sèrie 2019 75 cl

Sambukina nature

Sambukina nature és un escumós, provinent de la fermentació d’una recepta de flors de Saüc, de color groc pàl·lid amb notes verdes, bombolla contínua i fina. Molt agradable en boca: Fresc, sec i de llarg record floral. Bona concordança entre l'aroma i el seu sabor. Al nas: Sobresurt l'olor a Saüc amb notes cítriques.

Preu 28,60 €
Més
En inventari
T'ajudem?