En aquesta botiga es venen begudes alcohòliques.
Tan sols hi pots entrar si ets major de 21 anys.
Disculpa però NO et podem permetre la ENTRADA.
Sambukina traginera procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i garrofes. De color palla blanquinós, olor suau i acollidor a farratge i aspart. En boca, la bombolla és molt discreta però ben integrada i present. Gust suau i dolç persistent , a tiramissú amb un final lleugerament astringent
Pagament Segur
El relat dels traginers
Un espumós inspirat en l'ofici dels traginers, i en les olors dels seus magatzems on hi trobàvem bòtes, farratge, cereals, garrofes...
Sambukina traginera procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i garrofes. De color palla blanquinós, olor suau i acollidor a farratge i aspart. En boca, la bombolla és molt discreta però ben integrada i present. Gust suau i dolç persistent , a tiramissú amb un final lleugerament astringent
Idees per acompanyar:
Tiramissú, xocolata blanca, tofe.
Escumosos Naturals de Flors
Elaborem les nostres begudes seguint mètodes naturals i ancestrals. Això les converteix en begudes excepcionals, alhora que delicades i fràgils.
Els sediments que es poden apreciar, provenen de la segona fermentació en ampolla i posen de manifest que no ha estat filtrada en el procés de elaboració.
Es precís mantenir les ampolles sempre en posició vertical, a una temperatura al voltant dels 15 ºC y no xarbotar-les. D’aquesta manera no es produiran refermentacions ni terboleses i podreu gaudir plenament de Sambukina.
A conseqüència del transport fins a casa vostre, es poden haver resuspès els sediments i apreciar-se terbolesa en l’escumós. Si això us resulta inconvenient, deixeu reposar l’ampolla en posició vertical per un període de tres dies a una setmana. Poseu-lo a refredar el dia anterior al seu consum.
Gràcies per la seva comanda, som feliços de compartir el nostre treball amb vosaltres.
Referència: 37,5 cl
Sambukina biznaga procedeix de la fermentació d'una recepta de flors de Gessamí. De color nacrat intens i bombolleta fina. En nas: Figuera, Gessamí i Café. En boca, Gessamí torrat, amargor contundent compensada per la dolçor, final mentolat refrescant.
Referència: 37,5 cl
Sambukina derelicta és una sidra escumosa elaborada amb pomeres abandonades de la Garrotxa i aromatitzada amb les flors que les acompanyen en l’abandonament. De color magmàtic com el subsòl del que neix. En nas té una sortida cítrica potent i la olor característica de les sidres del Cantàbric que es desplega àmpliament. En boca finalitza molt ràpidament,...
Referència: Sèrie 2019 75 cl
Sambukina nature és un escumós, provinent de la fermentació d’una recepta de flors de Saüc, de color groc pàl·lid amb notes verdes, bombolla contínua i fina. Molt agradable en boca: Fresc, sec i de llarg record floral. Bona concordança entre l'aroma i el seu sabor. Al nas: Sobresurt l'olor a Saüc amb notes cítriques.
Sambukina traginera procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i garrofes. De color palla blanquinós, olor suau i acollidor a farratge i aspart. En boca, la bombolla és molt discreta però ben integrada i present. Gust suau i dolç persistent , a tiramissú amb un final lleugerament astringent
