El relat de la Supèrbia i els Jardins d'Occident

Sambukina imperium  és un escumós natural de la emperadriu dels jardins d’occident: la rosa.

La Sèrie imperium 2022 Té una olor llaminera. Roses i gerds en boca, dolç equilibrat per la  acidesa.

Idees per acompanyar:

Neules, Nata, Mascarpone, Maduixes, CireraCrema Fresca.

Escumosos Naturals de Flors

Elaborem les nostres begudes seguint mètodes naturals i ancestrals. Això les converteix en begudes excepcionals, alhora que delicades i fràgils.

Els sediments que es poden apreciar, provenen de la segona fermentació en ampolla i posen de manifest que no ha estat filtrada en el procés de elaboració.

Es precís mantenir les ampolles sempre en posició vertical, a una temperatura al voltant dels 15 ºC y no xarbotar-les. D’aquesta manera no es produiran  refermentacions ni terboleses i podreu gaudir plenament de Sambukina.

A conseqüència del transport fins a casa vostre, es poden haver resuspès els sediments i apreciar-se terbolesa en l’escumós. Si això us resulta inconvenient, deixeu reposar l’ampolla en posició vertical per un període de tres dies a una setmana. Poseu-lo a refredar el dia anterior al seu consum.