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Hay 3 productos.
Referencia: 75 cl
Sambukina traginera . Procede de la fermentación de una receta de flores y algarrobas. De color paja blanquecino, olor suave y acogedora, a forraje y asparto. En boca, la burbuja és muy discreta, pero bien integrada y bien presente. Sabor suave y dulce, persistente, a tiramisú con un final ligeramente astringente.
Referencia: 37,5 cl
Fermentación de una receta de Chumberas y Tupinambo. De color de ron ,con lágrima y olor a fruta, regaliz y café. En boca, es tranquilo, sin carbónico y ofrece un paladar denso. Gusto dulce, pasificado, equilibrado por una acidez un pelín penetrante, rastro yodado muy sutil.
Referencia: Sèrie 2019 75 cl
Sambukina estivalis es una hidromiel espumosa de Higos y Nueces Verdes. De color ámbar, en nariz encuentras las Nueces verdes que recuerdan a la sombra del nogal. Con poco dulzor residual, compensado por una acidez relevante i un puntito de amargor que lo hace adictivo. En boca encontramos humo de brasa y especies. Burbujita muy discreta y efímera
