Referencia: 37,5 cl
Disfruta con moderación de nuestros espumosos.
Sambukina estivalis es una hidromiel espumosa de Higos y Nueces Verdes.
De color ámbar, en nariz encuentras las Nueces verdes que recuerdan a la sombra del nogal. Con poco dulzor residual, compensado por una acidez relevante i un puntito de amargor que lo hace adictivo. En boca encontramos humo de brasa y especies. Burbujita muy discreta y efímera
El relato del Verano en la Garrotxa
¿Qué hay más veraniego que una siesta a la sombra de una higuera? ¿O de un nogal...?
Sambukina estivalis es una hidromiel espumosa procedente de una receta de Higos y Nueces Verdes.
De color ámbar, en nariz encuentras las Nueces verdes que recuerdan a la sombra del nogal. Con poco dulzor residual, compensado por una acidez relevante i un puntito de amargor que lo hace adictivo. En boca encontramos humo de brasa y especies. Burbujita muy discreta y efímera
Ideas para acompañar:
Sushi, Carpaccio,Tartar, Ahumados. Combinaciones de estos con vegetales frescos
Espumosos Naturales de Flores
Elaboramos nuestras bebidas siguiendo métodos naturales y ancestrales. Eso las convierte en bebidas excepcionales, a la vez que delicadas y frágiles.
Los sedimentos que pueden apreciarse proceden de la segunda fermentación en botella y ponen de manifiesto que no ha sido filtrada ni clarificada en su proceso de elaboración.
Es preciso mantener las botellas siempre en posición vertical, a una temperatura fresca, en torno a los 15 ºC y no agitarlas. De esta manera no se producirán refermentaciones ni turbiedades y podréis disfrutar plenamente de Sambukina.
A consecuencia del trasiego del transporte hasta vuestro hogar, pueden haberse resuspendido los sedimentos y apreciarse turbidez en el espumoso. Si esto os resulta inconveniente, bastará con dejar reposar la botella en posición vertical por un periodo de tres días a una semana. Poner a enfriar el día previo a su consum
Ficha técnica
Referencia: 37,5 cl
Referencia: 75 cl
Referencia: 37,5 cl
Referencia: Sèrie 2019 75 cl
Referencia: 75 cl
Referencia: 37,5 cl
Referencia: 37,5 cl
Referencia: 75 cl
Referencia: 37,5 cl
Referencia: 75 cl
Referencia: 37,5 cl
Referencia: Sèrie 2022 ( 75 cl)