Filtres actius
  • Ampolla: 37,5 cl
  • Ampolla: 75 cl
  • Presentació: Individual

Referència: Sèrie 2019 75 cl

Sambukina nature

(0)
Sambukina nature és un escumós, provinent de la fermentació d’una recepta de flors de Saüc, de color groc pàl·lid amb notes verdes, bombolla contínua i fina. Molt agradable en boca: Fresc, sec i de llarg record floral. Bona concordança entre l'aroma i el seu sabor. Al nas: Sobresurt l'olor a Saüc amb notes cítriques.
28,60 €
Més

Referència: 37,5 cl

Sambukina auri

(0)
Sambukina auri és una hidromel seca, provinent de la  fermentació d’una recepta de flors d’Estaca Daurada. Té una bombolla contínua i fina. Molt agradable en boca : Consistent i de llarg record a nèctar. Al nas sobresurt l'olor de mel amb notes florals de la seva composició
19,07 €
Més

Referència: 75 cl

Sambukina derelicta

(0)
Sambukina derelicta és una sidra escumosa elaborada amb pomeres abandonades de la Garrotxa i  aromatitzada amb les flors que les acompanyen en l’abandonament. De color magmàtic com el subsòl del que neix. En nas té una sortida cítrica potent i la olor característica de les sidres del Cantàbric que es desplega àmpliament. En boca finalitza molt ràpidament,...
28,60 €
Més

Referència: 37,5 cl

Sambukina muskir

(0)
Sambukina muskir  procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i dàtils. De color nacrat amb una petita llàgrima i olor lleugerament resinosa, pròxima a l'encens. En boca, la bombolla és molt discreta i ofereix un paladar càlid i confortable. Gust dolç, pansificat equilibrat per la discreta amargor.
20,90 €
Més

Referència: 75 cl

Sambukina traginera

(0)
Sambukina traginera  procedeix de la fermentació d'una recepta de flors i garrofes. De color palla blanquinós, olor  suau i acollidor a farratge i aspart. En boca, la bombolla és molt discreta però ben integrada i present. Gust  suau i dolç persistent , a tiramissú amb un final lleugerament astringent
24,97 €
Més

Referència: 37,5 cl

Sambukina biznaga

(0)
Sambukina biznaga  procedeix de la fermentació d'una recepta de flors de Gessamí. De color nacrat intens i bombolleta fina. En nas: Figuera, Gessamí i Café. En boca, Gessamí torrat, amargor contundent compensada per la dolçor, final mentolat refrescant.
20,90 €
Més

Referència: 37,5 cl

Sambukina muskir (edició ceràmica)

(0)
 Fermentació d'una recepta de flors i dàtils en tina de ceràmica, donant-li un caràcter un tant oxidatiu i refrescant. De color nacrat amb una petita llàgrima i olor lleugerament resinosa, pròxima a l'encens. En boca, es tranquil, sense carbònic  i ofereix un paladar confortable. Gust dolç, pansificat equilibrat per la discreta acidesa.
20,90 €
Més

Referència: 37,5 cl

Sambukina indiana 37,5 cl

(0)
 Fermentació d'una recepta de Figues de moro i Nyàmera. De color de rom amb  llàgrima i olor a fruita, regalèssia i cafè. En boca, es tranquil, sense carbònic  i ofereix un paladar dens. Gust dolç, pansificat equilibrat per una  acidesa un xic punyent, rastre iodat molt subtil.
20,90 €
Més

Referència: 75 cl

Sambukina batalla

(0)
Sambukina batalla  és un escumós natural de flors de Camamilla. De color blanquinós  amb reflexes blavosos. Bona concordança entre l'aroma i el seu sabor. Aromes vínics de pells macerades. Molt agradable en boca: Mantega dolça i Brioxeria.
19,38 €
Més

Referència: 75 cl

Sambukina traginera ( Tòfona)

(0)
Sambukina traginera  Escumós Natural de flors i Tòfona Negra. De color blanquinós, olor a escorça verda d’alzina, sortida molt curta a tòfona negra. A boca, hi trobem la palatabilitat de la tòfona, el sabor a tiramisú característic de traginera amb un final astringent més marcat que la sèrie anterior. La bombolla es molt discreta, pero grossa i ben...
24,97 €
Més

Referència: Sèrie 2019 75 cl

Sambukina estivalis

(0)
Sambukina estivalis és una hidromel escumosa de Figues i Nous verdes. De color àmbar, en  nas, hi trobes les Nous verdes que recorden l'ombra de la noguera.  Amb poca dolçor residual, compensada per una acidesa rellevant i un puntet d’amargor que el fa  addictiu. En boca hi trobem fum de brasa i espècies . Bombolleta molt discreta i efímera.
28,60 €
Més

Referència: 75 cl

Sambukina rossé ( serie 2023)

(0)
Sambukina rossé escumós de fruites del bosc, de color robí, escuma incipient però efímera, bombolla lleugera. Al nas, Fruits vermells balsàmics, gairebé vínics. En boca, corpulent y afruitat, amb una acidesa important. La fermentació natural del les pells dels fruits vermells produeix els Sulfits presents, que no han estat afegits.
28,60 €
Més